L'acide hypochloreux est l'un des biocides connus les plus efficaces et attaque les parois cellulaires des micro-organismes nuisibles. Cela augmente leur perméabilité. Un environnement hypo-osmotique est créé par la différence de pression entre la solution hypochlorique et la surface contaminée par des germes. Cela conduit à un flux accru d'eau dans les cellules des germes. En raison de la pression interne croissante, les parois cellulaires des agents pathogènes finissent par éclater. Ainsi, les cellules germinales se remplissent de liquide et éclatent.

​Depuis plusieurs décennies, la science est capable de produire artificiellement de l'acide hypochloreux. À l'aide du processus d'électrolyse et de l'utilisation de l'électricité, les molécules d'électrolyse sont passées dans un mélange de sel commun et d'eau. Cela produit HOCl comme sous-produit. Le processus crée une réaction chimique spontanée qui ne se produirait pas sans le courant électrique.