Hypochlorsäure ist eines der effektivsten bekannten Biozide und greift Zellwände von schädlichen Mikroorganismen an. Dies erhöht deren Permeabilität. Hervorgerufen durch den Druckunterschied zwischen der hypochlorigen Lösung und der keimbelasteten Oberfläche, wird dabei eine hypoosmotische Umgebung geschaffen. Dadurch kommt es zu einem vermehrten Wasserzufluss in die Zellen der Keime. Durch den zunehmenden Innendruck werden die Zellwände der Pathogene schliesslich zum Bersten gebracht. Die Keimzellen füllen sich also mit Flüssigkeit und platzen.

​Seit mehreren Jahrzehnten ist die Wissenschaft in der Lage, die hypochlorige Säure künstlich herzustellen. Mit Hilfe des Elektrolyse-Verfahrens und der Verwendung von elektrischem Strom werden Elektrolysemoleküle in eine Mischung aus Kochsalz und Wasser geleitet. Dadurch entsteht als Nebenprodukt HOCl. Mit dem Verfahren wird eine spontane chemische Reaktion hervorgerufen, die es ohne den elektrischen Strom nicht geben würde.